Tofu kajgana

Tofu kajgana je prijedlog za doručak.

SASTOJCI: 

• 200 g tofua
• 1 luk
• 1 crvena paprika
• malo svježeg špinata
• 1 kašika kurkume
• 1/2 kašike dimljene paprike
• so
• crni mljeveni biber
• ulje za dinstanje

PRIPREMA: 

Tofu ocijediti od viška tečnosti pomoću kuhinjskog ubrusa. Luk i papriku nasjeckati sitno, špinat oprati i narezati na trakice.

Klikni na "like" i pridruži nam se na Facebooku

Na malo ulja dinstati luk, papriku i izmrvljeni tofu, dok povrće ne omekša.

Dodati so, biber, kurkumu i po želji dimljenu mljevenu papriku. Promiješati i dodati špinat.

Promiješati i dinstati poklopljeno da špinat uvene. Servirati uz krišku hljeba i salatu.