Jednostavna priprema: Brzinski kolač od jabuka iz jedne posude

Ovaj sočan biskvit s jabukama ima nekoliko prednosti. Osim toga što je zaista ukusan, priprema je kratka i neće te čekati hrpa prljavog posuđa. Sve što ti treba za pripremu brzinskog kolača od jabuke su funkcionalna rerna, jedna posuda, mikser, kalup za torte i dvije slatke jabuke. Nakon brzog miksanja, samo ga trebaš ubaciti u rernu te pričekati da se ispeče i ohladi.

Sastojci:

120 g glatkog brašna

1 kašikica praška za pecivo

Prstohvat soli

120 g maslaca

150 g šećera

2 velika jaja

1 kašikica ekstrakta vanilije

3 kašike ruma

2 slatke jabuke

Priprema:

Operi, oguli i nareži jabuku na kockice. Zagrij rernu na 180 stepeni. Kalup za tortu promjera 24 cm premaži maslacem, a dno prekrij papirom za pečenje. Omekšali maslac izmiksaj sa šećerom u pahuljastu smjesu pa dodaj jedno po jedno jaje. Ulij ekstrakt vanilije i rum, a zatim dobro izmiksaj. Suhe sastojke, brašno, prašak za pecivo i sol, uspi u pripremljenu smjesu pa izmiješaj drvenom kašikom, a na kraju dodaj i jabuke. Prelij tijesto u pripremljeni kalup, zagladi pa po vrhu rasporedi malo šećera, otprilike jednu punu kašiku. Peci 40-ak minuta pa provjeri čačkalicom je li kolač pečen. Pusti da se ohladi prije no što ga kreneš vaditi iz kalupa. Ohlađeni kolač pospi šećerom u prahu.

Izvor: miss7.hr

(S.B.)

The post Jednostavna priprema: Brzinski kolač od jabuka iz jedne posude appeared first on Azra Magazin.