Krmenadle iz rerne

Slatka-Tajna.Eu

SASTOJCI:

1 kg krmenadli

2 kašike svinjske masti

1 veća glavica crnog luka

4 čena bijelog luka

4 dl vrele vode

1 dl bijelog vina

oko 80 g brašna

Klikni na "like" i pridruži nam se na Facebooku

so, biber, slatka mljevena paprika, dimljena paprika, lovorov list

PRIPREMA:

Krmenadle istanjite čekićem, posolite, pobiberite i ostavite u frižider na dva sata. Zatim ih uvaljajte u brašno i kratko pržite u tavi na zagrijanoj masti, tek da dobiju rumenu boju.

Kada se isprže, slažite ih u podmazanu vatrostalnu posudu. Preko krmenadli staviti nekoliko listova lovora. Na istoj masnoći na kojoj su se pržile krmenadle propržite isjeckan crni luk, zatim dodajte isjeckan bijeli luk i ostatak brašna (3 kašike).

U vreloj vodi razmutite kašičicu soli, pola kašičice bibera, kašiku slatke paprike i malo dimljene paprike i time prelijte luk i brašno u tavi, pa ostavite da provri.

Prelijte krmenadle sosom iz tave, te ih zalijte vinom. Poklopite vatrostalnu posudu i stavite u rernu zagrijanu na 180 stepeni oko 35 minuta, zatim skinite poklopac i pecite 10 minuta otkriveno.