Bez puno truda: Recept za sočnu pitu s tikvicama gotovu za tren

Tikvice su kraljice ljeta i volimo ih u svim oblicima, a najsretniji smo kad pronađemo neki novi recept koji još nismo isprobali. Tikvice su tako dobre u obliku popečaka, na roštilju, u salatama i musakama, u rižotu i palačinkama, a mi vam danas donosimo recept za sočnu pitu s tikvicama koja je gotova za čas.

Sastojci:

paket gotovih kora za pite i savijače

350 g tikvica

200 g posnog sira

200 g feta sira

3 jaja

250 ml grčkog jogurta

1 kašika sjeckanog peršuna

2 češnja protisnutog češnjaka

2 kačike griza

mješavina 2 dl ulja + 2 dl mlijeka

so, biber

Priprema:

Rernu zagrijte na 200 stupnjeva. Gotove kore zarolajte u roladu pa ih izrežite na trakice, a tikvice naribajte, posolite i ostavite sa strane dok pripremate ostale sastojke.

U duboku posudu pomiješajte sve ostale sastojke kako biste dobili kompaktnu smjesu. Dodajte naribane i ocijeđene tikvice i trakice kora za pite i savijače. Sve dobro promiješajte pa izlijte u namašćeni pleh.

Pecite oko pola sata, odnosno dok pita ne postane čvrsta i rumena.

Odlična je topla ili hladna, a savršeno se slaže uz jogurt.

The post Bez puno truda: Recept za sočnu pitu s tikvicama gotovu za tren appeared first on Azra Magazin.