Brzo jelo za malo para

Donosimo vam jednostavno jelo koje možete koristiti kao bilo koji obrok

Ovo je sjajan način da klasičan omlet učinite malo drugačijim i da napravite zanimljiv obrok.

Jelo, kao što mu ime kaže, potiče iz Španije gdje se decenijama priprema na isti način. Zapravo, uvijek je ista osnova od jaja, krompira i luka, a ostale sastojke, naročito začine, možete prilagoditi svom ukusu.

Sastojci:

3 jaja    

so po potrebi    

1/4 kašičice kurkume    

3 kašike mlijeka    

3 kašike ulja    

1 mali tanko isječen krompir    

Klikni na "like" i pridruži nam se na Facebooku

1/3 šolje sitno sjeckanog luka    

1/4 šolje sjeckanog paradajza    

korijander    

1-2 zelene čili paprike    

1 kašičica čili praha

Priprema:

Umutite jaja sa solju, kurkumom i mlijekom. Zagrijte ulje u tiganju i tanko izrezan krompir pržite dok ne postane hrskav.

Dodajte luk, paradajz, zeleni čili i korijander. Ispržite dok ne ispari tečnost, zatim dodajte umućena jaja i sve dobro promiješajte.

Pokrijte i pecite dok ne bude gotovo sa jedne strane. Preokrenite pomoću tanjira i vratite na tiganj da se peče sa druge strane.

Pratite nas na našoj Facebook i
Instagram stranici, kao i na
X nalogu.