Lažne tortilje

Nemate ideju šta praviti za ručak tokom ljetnjih dana? Možda je ovaj recept idealan za vaš današnji obrok.

Potrebno je:

• 4 jajeta
• 1 manja tikvica
• bijeli ili žuti rendani sir
• so, biber
• čaša od 2 dl brašna
• pola kašičice sode bikarbone
• oko 2 čaše mlijeka

Za fil:

• grilovano povrće
• umak od grčkog jogurta, majoneze, bijelog luka, peršuna, soli i bibera

Očistiti pa narendati tikvice, dodati brašno, jaja, začine, sir, sodu bikarbonu i mlijeko polako, do gustine za deblje palačinke. Peći na ugrijanoj, podmazanoj tavi. Pečene pokriti folijom da ostanu elastične i sočne, onda se lako motaju. Smjesa se može zamijesiti ranije i držati u frižideru do trenutka pripreme, pa kad se svi okupe oko stola svako filuje svoju sezonskim povrćem, umakom od grčkog jogurta, majoneze, bijelog luka, peršuna, soli i bibera, prenosi “Politikin magazin“.

Klikni na "like" i pridruži nam se na Facebooku

Pratite nas na našoj Facebook i
Instagram stranici, kao i na
X nalogu.