Hladna pasta sa povrćem

Pasta salata sa povrćem je osvježavajuća i jednostavno se pravi. Idealan obrok za vrućine.

Sastojci:

• 450 g tjestenine
• 170 g čeri paradajza isječenih na četvrtine
• 1 krastavac
• 100 g mocarele
• 90 g salame nasjeckane na kocke
• 125 g maslina bez koštica, presječenih na pola
• 30 g sjeckanog svježeg peršuna
• 30 g isjeckanih feferona

Za preliv:

• 125 ml maslinovog ulja
• 40 ml jabukovog sirćeta
• 1 kašika meda
• 1 kašičica origana
• 1 kašika mješavine začinskog bilja
• 1 kašičica soli
• 1/4 kašičice crnog bibera
• 2 kašičice senfa
• 1/2 crvenog luka srednje veličine, sitno isjeckanog
• 2 kašike sitno nasjeckanog bijelog luka

Recept za hladnu pasta salatu sa povrćem:

Za pasta salatu isjeckajte crveni luk i isjeckajte čen bijelog luka. U veliku teglu sipajte ulje, sirće, senf, so, biber, začinsko bilje i med. Stavite luk i bijeli luk, a zatim dobro protresite i ostavite sa strane.

Klikni na "like" i pridruži nam se na Facebooku

Skuvajte tjesteninu u velikoj šerpi. Ocijedite je, a zatim prebacite u veliku činiju ili nazad u šerpu. Prelijte uljem. Sjeckanu mocarelu, čeri paradajz, masline, feferone i peršun isjeckajte i pomiješajte sa tjesteninom pa prelijte prelivom. Dobro promiješajte i uživajte, prenosi Magazin Novosti.

Pratite nas na našoj Facebook i
Instagram stranici, kao i na
X nalogu.