Domaća turšija koja ne zaostaje za kupovnom, a mnogo je zdravija

Domaća turšija odlična je za imunitet, a osvaja na prvi zalogaj.

Potrebno je:

• 1 kg krastavčića
• 500 g crvene paprike
• 500 g karfiola
• 500 g mrkve
• 3-4 čena bijelog luka
• 1 l vode
• 300 ml sirćeta
• 100 g soli
• 1 kašika šećera
• biber u zrnu po ukusu

Priprema:

Operite i isjeckajte povrće na komade po želji. U loncu zagrijte vodu, dodajte sirće, so, šećer i biber u zrnu, pa prokuvajte. U sterilizovane tegle složite povrće, a između stavite čenove bijelog luka. Prelijte vruću salamuru preko povrća, dobro zatvorite tegle i ostavite da se hlade, penosi Trpeza.

Klikni na "like" i pridruži nam se na Facebooku

Pratite nas na našoj Facebook i
Instagram stranici, kao i na
X nalogu.