Limunova krema s voćem i keksom

Voće i krema su uvijek sjajna kombinacija.

Sastojci:

160 g šećera

150 ml limunovog soka

100 ml soka od narandže

6 žumanca

65 g maslaca

Klikni na "like" i pridruži nam se na Facebooku

prstohvat soli

naribana kora limuna

borovnice, ribizle i drugo voće

bilo koji keks

Priprema:

Šećer, žumanca, narandžin i limunov sok te prstohvat soli stavite u lonac ili duboku tavu. Na laganoj vatri, uz konstantno miješanje, kuvajte kremu dok se ne zgusne poput pudinga. Kada se krema zgusne, sklonite je s vatre, a u nju dodajte maslac i naribanu koru limuna. Miješajte sve dok se maslac ne otopi i sjedini s kremom. Prebacite kremu u novu posudu, prekrijte je folijom i stavite u frižider na minimalno 30 minuta. Prilikom posluživanja na dno čaše ili posude stavite malo voća, zatim stavite nekoliko kašika limunove kreme, a po vrhu nadrobite keks i dodajte još malo voća za ukras.