Zapečeni karfiol sa pavlakom

Ako ste ovih dana pretjerali sa mesom, evo jednog brzog ručka.

Sastojci:

• 1 kg veća glavica karfiola
• 300 g kisele pavlake
• 3 jaja
• 150 ml mlijeka
• 1 kašika brašna
• ulje
• biber, so

Priprema:

Klikni na "like" i pridruži nam se na Facebooku

Karfiol operite, isjecite na krupne cvjetove i obarite u slanoj vodi zajedno sa listovima. Ne treba da bude skroz mekan, procijedite ga i stavite u podmazan pleh ili vatrostalnu činiju.

Umutite jaja, pavlaku, mlijeko, ulje i brašno, pa posolite po ukusu i pobiberite.  Prelijte preko karfiola, i pecite u već zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 30 minuta.