Prijedlog za vikend ručak, mekane i sočne pileće rolnice.
Sastojci:
2 pileća bijela mesa
so i biber
oko 500 gr feta sira
500 ml mliječne pavlake za kuvanje
100 gr mocarela sira (gauda, čedar ili bilo koji druči pravi mliječni tvrdi sir, nikako od parenog tijesta)
peršunov list
Priprema:
Šnicle izlupati. Svaki komad malo posoliti i pobiberiti.
Feta sir ispasirati pa na svaki komad mesa staviti malo sira i uviti.
Podmazati pleh za pečenje mašću (svinjska, kokosva, maslac), može ulje.
Poslagati rolnice pa zaliti pavlakom za kuvanje.
Posuti malo soli i pešunov list.
Po želji možete dodati i druge začine.
Staviti u prethodno zagrijanu rernu na 200 stepeni da se peče 30 minuta.
Izvaditi iz rerne posuti rendanim sirom i vratiti u rernu još nekih dvadesetak minuta ili po ukusu, kakvu boju sira želite da dobijete na kraju.