Turski kolač sa bademima – Recept

​Kao prijedlog za današnju poslasticu donosimo vam recept za turski kolač sa bademima.

Sastojci

-250 g putera sobne temperature

-150 g kristal šećera

-100 g šećera u prahu

-5 jaja

-30 g gustina

-50 g brašna

-250 g mljevenih badema

Klikni na "like" i pridruži nam se na Facebooku

-nekoliko badem listića

+

-po želji sladoled i svježe voće

Priprema

Mikserom umutite puter, šećer i šećer u prahu. U smjesu dodajte žumanca i umutite, a zatim dodajte i bjelanca pa ponovo umutite. Dodajte brašno i gustin, opet umutite, ali samo onoliko koliko je potrebno da se sastojci sjedine, ne treba da pretjerujete.

Na kraju dodajte i mljevene bademe. Smjesu rasporedite u kalup prečnika 24 cm, koji ste prethodno obložili papi-rom za pečenje na dnu i po ivicama.

Kolač pecite 60 minuta na 140 stepeni. Nakon pečenja ostavite da se malo ohladi, a zatim servirajte sam kolač ili uz doda-tak sladoleda i svježeg voća.