Namirnica koja sprečava bolesti i detoksikuje organizam

Zaljubljenici u zdravu ishranu iz cijelog svijeta već godinama spominju spirulinu.

Ova namirnica s razlogom je stekla reputaciju superhrane. Riječ je o plavozelenoj algi koja raste u slatkovodnim jezerima, prirodnim izvorima i okeanima u suptropskim i tropskim klimatskim uslovima. U mjestima središnje Afrike poznata je već vijekovima.

Zdrava je zbog korisnih masnih kiselina, visokog nivoa antioksidansa i brojnih hranjivih materija. U njoj se nalaze kalcijum, kalijum i magnezijum, koji su ključni za mišiće, kosti i zdravlje srca, dok je vitamin B odgovoran za energiju. Ima i gvožđa, a bogata je i bjelančevinama, kojih se u samo jednoj kašičici praha spiruline nalazi čak šest grama, koliko i u jednom jajetu.

Spirulina povećava nivo energije, podstiče detoksikaciju, pomaže u kontroli apetita i smanjuje holesterol, ali može sadržati štetne toksine zbog uzgoja u vodama širom svijeta, od kojih su neke zagađene. Zato je prije konzumiranja uvijek potrebno provjeriti porijeklo ove alge, piše The Sun.

Klikni na "like" i pridruži nam se na Facebooku

Obično se suši i dolazi u formi praha. Nakon toga se kombinuje s drugim sastojcima poput pšenice ili se samostalno dodaje u piće ili kombinuje sa hranom. Još jedna mogućnost je konzumirati spirulinu kao dodatak u obliku kapsule, prenosi b92.