Redakcija
Otvoreno o cijenama hrane
Foto: HTV / HRT
Pandemija, rat u Ukrajini, energetska kriza, inflacija, klimatske promjene. Posljedično – cijene hrane odletjele su u nebo. Hoće li još rasti ili možda padati? Mjere poput smanjivanja PDV-a u Hrvatskoj nisu urodile plodom. Tko u lancu od polja do stola najviše profitira? Za veću stabilnost i niže cijene nužna je veća domaća proizvodnja. Kako je postići? To su neka od pitanja na koja se odgovaralo u emisiji Otvoreno.
Zvjezdana Blažić, analitičarka za prehrambenu industriju , Foto: HTV/HRT
Mladen Jakopović, predsjednik Hrvatske poljorivredne komore , Foto: HTv/HRT
Tugomir Majdak, državni tajnik u Ministarstvu poljoprivrede , Foto: HTv/HRTCijena hrane rastu, plaćaju se troškovi globalnih kriza, postavlja se pitanje, do kada tako.
– Zadnje tri godine bile su turbulentne, nastupili su veliki poremećaji, to se moralo odraziti na cijene hrane, s obzirom na inflaciju. Jako velik je utjecaj je oko toga što će se događati u Ukrajini, od opasnosti od recesije. Burze su jako osjetljive, na makroekonomske i geopolitičke nestabilnosti, ističe u Otvorenom Zvjezdana Blažić, analitičarka za prehrambenu industriju.
– Tržište se polako stabilizira, ali još uvijek nedovoljno. Očekujemo da se stanje još stabilizira, poljoprivrednici imaju poteškoća s plasmanom roba. EU osigurava mjere, ističe Tugomir Majdak, državni tajnik u Ministarstvu poljoprivrede.
– Nisu se svi inputi promijenili, cijena rada ide prema gore. Sada ne možete naći “sezonca” ispod šest do sedam eura po satu, ističe Mladen Jakopović, predsjednik Hrvatske poljoprivredne komore.
– Cijene o kojima danas govorimo su rezultat kumulativnih učinaka različitih kriza, sinergijski učinak kriza. Ovo bi bio jedan presedan. U konačnici imamo kontinuiranu krizu koja će nas pratiti u budućnosti zbog klimatskih promjena, ističe Dragan Kovačević, potpredsjednik HGK za poljoprivredu i turizam.
Dodaje da Hrvatska ne proizvodi dovoljno hrane.
– Nedovoljna proizvodnja, nedovoljna samodostatnost, onemogućili su nam amortizirati snažne cjenovne udare i uvezenu inflaciju.
Dragan Kovačević, potpredsjednik HGK za poljoprivredu i turizam ističe sljedeće.
– Fizički obujam poljoprivredne proizvodnje pao nam je za 8,8 posto dodajući da imamo deficiti u proizvodnji mesa, mlijeka, voća i povrća.
Blažić kaže da poljoprivrednici moraju biti više tržišno orijentirani.
Na pitanje je do kada ćemo imati zaštićene cijene poljoprivrednih proizvoda, Majdak kaže da je kriza i dalje aktualna.
– Vjerojatno kada se brojke poprave, a vidimo da se stabilizira globalno tržište.
Vijesti HRT-a pratite na svojim pametnim telefonima i tabletima putem aplikacija za iOS i Android. Pratite nas i na društvenim mrežama Facebook, Twitter, Instagram i YouTube!
GIPHY App Key not set. Please check settings