Pandemija, rat u Ukrajini, energetska kriza, inflacija, klimatske promjene. Posljedično – cijene hrane odletjele su u nebo. Hoće li još rasti ili možda padati? Mjere poput smanjivanja PDV-a u Hrvatskoj nisu urodile plodom. Tko u lancu od polja do stola najviše profitira? Za veću stabilnost i niže cijene nužna je veća domaća proizvodnja. Kako je postići? To su neka od pitanja na koja se odgovaralo u emisiji Otvoreno.
Cijena hrane rastu, plaćaju se troškovi globalnih kriza, postavlja se pitanje, do kada tako.
– Zadnje tri godine bile su turbulentne, nastupili su veliki poremećaji, to se moralo odraziti na cijene hrane, s obzirom na inflaciju. Jako velik je utjecaj je oko toga što će se događati u Ukrajini, od opasnosti od recesije. Burze su jako osjetljive, na makroekonomske i geopolitičke nestabilnosti, ističe u Otvorenom Zvjezdana Blažić, analitičarka za prehrambenu industriju.
– Tržište se polako stabilizira, ali još uvijek nedovoljno. Očekujemo da se stanje još stabilizira, poljoprivrednici imaju poteškoća s plasmanom roba. EU osigurava mjere, ističe Tugomir Majdak, državni tajnik u Ministarstvu poljoprivrede.
– Nisu se svi inputi promijenili, cijena rada ide prema gore. Sada ne možete naći “sezonca” ispod šest do sedam eura po satu, ističe Mladen Jakopović, predsjednik Hrvatske poljoprivredne komore.
– Cijene o kojima danas govorimo su rezultat kumulativnih učinaka različitih kriza, sinergijski učinak kriza. Ovo bi bio jedan presedan. U konačnici imamo kontinuiranu krizu koja će nas pratiti u budućnosti zbog klimatskih promjena, ističe Dragan Kovačević, potpredsjednik HGK za poljoprivredu i turizam.
Dodaje da Hrvatska ne proizvodi dovoljno hrane.
– Nedovoljna proizvodnja, nedovoljna samodostatnost, onemogućili su nam amortizirati snažne cjenovne udare i uvezenu inflaciju.
Dragan Kovačević, potpredsjednik HGK za poljoprivredu i turizam ističe sljedeće.
– Fizički obujam poljoprivredne proizvodnje pao nam je za 8,8 posto dodajući da imamo deficiti u proizvodnji mesa, mlijeka, voća i povrća.
Blažić kaže da poljoprivrednici moraju biti više tržišno orijentirani.
Na pitanje je do kada ćemo imati zaštićene cijene poljoprivrednih proizvoda, Majdak kaže da je kriza i dalje aktualna.
– Vjerojatno kada se brojke poprave, a vidimo da se stabilizira globalno tržište.
Vijesti HRT-a pratite na svojim pametnim telefonima i tabletima putem aplikacija za iOS i Android. Pratite nas i na društvenim mrežama Facebook, Twitter, Instagram i YouTube!
Prema podacima državne Agencije za statistiku, u prvih osam ovogodišnjih mjeseci turisti su ostvarili 1.308.147…
Marcel Ciolacu na biračkom mjestuFoto: Octav Ganea / ReutersProeuropski premijer Marcel Ciolacu osvojio je prvo…
Sve sprave na jedinom inkluzivnom igralištu u Doboju su oštećene ili uništene. Dječije igralište sa…
Piše Armin Zeba Nakon nekoliko godina pauze koja je uslijedila nakon gašenja projekta Doing Business,…
Postupci javne nabave za velike infrastrukturne projekte mogli bi ubuduće prolaziti bez tvrtki iz država…