Dodosimo vam recept za kolač s makom i plazmom.
SASTOJCI:
500 ml mlijeka
2 kašike pšeničnog griza
150 g šećera
200 g mljevenog maka
300 g mljevene plazme
100 g čokolade
3 kašike ulja
PRIPREMA:
U šerpu sipati mlijeko i šećer i lagano zagrijavati. Kad provri, dodati mak i griz, miješati dva-tri minuta dok se smjesa malo ne zgusne. Skloniti s vatre, dodati plazmu i mak i miješati dok se masa ne sjedini. Smjesa se sipa u kalup obložen pek-papirom, okvirne veličine 30x20cm. Na pari otopiti čokoladu sa tri kašike ulja i sipati na još uvijek topao kolač. Ohladiti u frižideru oko dva sata i servirati.