Categories: Lifestyle

Najljepša Cezar salata po receptu Jamiea Olivera

Jamie Oliver, mnogima omiljeni televizijski kuhar osmislio je svoju varijantu popularne Cezar salate, a oduševit će vas koliko je ona jednostavna za pripremu

Cezar salata jedna je od najpopularnijih obrok-salata na planeti, a vrlo je omiljena i zato što vam za nju ne treba mnogo vremena i sastojaka.

Prvi put je napravljena prije skoro sto godina, kada je italijanski emigrant Cezar Kardini u svom restoranu u Tihuani 1924. godine morao da improvizuje nakon što su potrošene zalihe hrane u kuhinji tokom proslave 4. jula.

Varijanta njegove salate je mnogo, a poznati britanski kuhar Jamie Oliver osmislio je verziju bez pilećeg mesa. Umjesto njega, on koristi inćune, što je savršeno za ljetnje dane.

Sastojci:

glavica zelene salate

1 čen bijelog luka

2 kašike maslinovog ulja

½ limuna

30 grama parmezana (i još za serviranje)

Klikni na "like" i pridruži nam se na Facebooku











2 kašičice vorčester sosa

75 ml nemasnog jogurta

2 fileta inćuna u maslinovom ulju

morska so po ukusu

Priprema

Odvojte i bacite sve uvele ili tamnozelene spoljne listove zelene salate. Dobro isjeckajte salatu na listiće željene veličine, operite hladnom vodom i isušite. Za preliv, ogulite i sitno isjeckajte bijeli luk, pa ga pomiješajte s maslinovim uljem.

Narendajte parmezan, iscjedite sok od limuna. Dodajte vorčester sos i jogurt, pa sve dobro umutite.

Grubo isjeckajte i dodajte inćune, začinite s malo morske soli i svježe mljevenog crnog bibera, pa ponovo umutite.

Sipajte preliv preko zelene salate, pa preko grubo narendajte još malo parmezana ako želite. Dobro protresite i servirajte.

The post Najljepša Cezar salata po receptu Jamiea Olivera appeared first on Azra Magazin.

Redakcija

Share
Published by
Redakcija

Recent Posts

Reboot InfoGamer opet na Velesajmu

Reboot InfoGamer opet na Velesajmu

7 sekundi ago

Ekonomska statistika BiH usklađena sa MMF standardima

Centralna banka (CBBiH) i Agencija za statistiku (BHAS) Bosne i Hercegovine počeli su primjenjivati  Specijalne…

28 minuta ago

Partizan bio blizu povratka, ali Barsa slavila u Beogradu

Nastavlja se crna serija Partizana u Evroligi. Srpski tim dočekao je Barselonu večeras u Beogradu,…

1 sat ago

Mađarski projekti u Republici Srpskoj između obećanja i realnosti

Umjesto solarnih panela – hercegovačka šikara. Tako danas izgledaju Zupci, kod Trebinja na jugu Bosne…

2 sata ago

Obradović: Neverovatne stvari

Trener Partizana Željko Obradović ukratko je analizirao meč protiv Barselone.

3 sata ago

Pregovori o plati u BiH i Evropi: Muškarci traže više, ali žene biraju opreznije?

Trendovi u pregovorima o plati u BiH su uglavnom u skladu sa evropskim prosjekom, osim…

3 sata ago