Jamie Oliver, mnogima omiljeni televizijski kuhar osmislio je svoju varijantu popularne Cezar salate, a oduševit će vas koliko je ona jednostavna za pripremu
Cezar salata jedna je od najpopularnijih obrok-salata na planeti, a vrlo je omiljena i zato što vam za nju ne treba mnogo vremena i sastojaka.
Prvi put je napravljena prije skoro sto godina, kada je italijanski emigrant Cezar Kardini u svom restoranu u Tihuani 1924. godine morao da improvizuje nakon što su potrošene zalihe hrane u kuhinji tokom proslave 4. jula.
Varijanta njegove salate je mnogo, a poznati britanski kuhar Jamie Oliver osmislio je verziju bez pilećeg mesa. Umjesto njega, on koristi inćune, što je savršeno za ljetnje dane.
Sastojci:
glavica zelene salate
1 čen bijelog luka
2 kašike maslinovog ulja
½ limuna
30 grama parmezana (i još za serviranje)
2 kašičice vorčester sosa
75 ml nemasnog jogurta
2 fileta inćuna u maslinovom ulju
morska so po ukusu
Priprema
Odvojte i bacite sve uvele ili tamnozelene spoljne listove zelene salate. Dobro isjeckajte salatu na listiće željene veličine, operite hladnom vodom i isušite. Za preliv, ogulite i sitno isjeckajte bijeli luk, pa ga pomiješajte s maslinovim uljem.
Narendajte parmezan, iscjedite sok od limuna. Dodajte vorčester sos i jogurt, pa sve dobro umutite.
Grubo isjeckajte i dodajte inćune, začinite s malo morske soli i svježe mljevenog crnog bibera, pa ponovo umutite.
Sipajte preliv preko zelene salate, pa preko grubo narendajte još malo parmezana ako želite. Dobro protresite i servirajte.
The post Najljepša Cezar salata po receptu Jamiea Olivera appeared first on Azra Magazin.
Organizacijom ove konferencije napravljen je značajan iskorak u finansijskom sektoru ka unaprjeđenju transparentnosti i informiranosti,…
Jair Bolsonaro na prosvjedu u Sao Paulu, arhivska fotografijaFoto: Carla Carniel / REUTERSBrazilska policija pozvala…
Nije sasvim jasno na koji način će biti provedena odluka visokog predstavnika, odnosno iz kojeg…
U oktobru ove godine ostvaren je uvoz u vrijednosti 1.791.259.000 KM, što je za 9,4…
Tomislava HojsakFoto: emisija "Vrijeme" / HRTU noći i tijekom petka opet mnogobrojna upozorenja zbog lokalno…
Majstor Za Klimu Animacija: @anistence Zvuk: @anistence Zaprati me na TikToku i Instagramu - @anistence…