Kako da napravite savršene griz knedle za supu

Priprema supe je vrlo jednostavna, ali ako knedle ne napravite kako treba one mogu da budu tvrde. U moru recepata za savršene knedle za supu mi vam nudimo jedan od najboljih.

Više ne morate da strepite da li ste sve dobro odradili, jer jedan trik sastojak vadi situaciju.

U pitanju je jogurt koji će sigurno omekšati knedle, čak i ako ste u nekom koraku pogriješili.

Klikni na "like" i pridruži nam se na Facebooku

Sastojci:

•     50 g kukuruznog brašna
•     40 g griza
•     100 ml jogurta
•     1/4 kašičice soli
•     prstohvat šećera
•     1 kašičica sjeckanog peršuna
•     1 jaje
•     1 kašika maslinovog ulja

Priprema:

Odvojite žumanca i bjelanca, pa žumance umutite sa šećerom.U bjelanca dodajte prstohvat soli i umutite u čvrst šne. Pomiješajte žumanca i bjelanca i lagano sjedinite, pa dodajte jogurt, kukuruno brašno, sjeckani peršun i maslinovo ulje. Lagano sjedinite sve sastojke, pa pomoću dvije kašičice oblikujte knedle. Sipajte u supu i kuvajte, piše Krstarica.