SASTOJCI:
200 g brašna
2 kašičice sode bikarbone
4 kašike kakaoa
4 kašike mljevenih oraha
2,5 dl jogurta
100 ml ulja
8 kašika šećera
4 kašike džema
Za preliv:
100 g margarina
100 g čokolade
3 kašike kakaoa
3 kašike šećera
1 dl mlijeka
5 kašika džema
PRIPREMA:
U činiju stavite tečne sastojke: jogurt, pekmez, ulje i šećer i izmiksajte. Zatim dodajte brašno pomiješano sa sodom bikarbonom, kakao i orahe i izmiješajte da se sve lijepo poveže. Smjesu izlijte u kalup (26 cm) obložen pekpapirom i pecite oko 30 minuta u rerni zagrijanoj na 180 stepeni. Dok se kolač peče u šerpici otopite maslac, šećer, mlijeko, kakao i čokoladu izlomljenu na kockice. Čim se kolač ispeče, izbockajte ga čačkalicom pa premažite džemom i prelijte čokoladnom glazurom.
* Recept preuzet sa stranice “Jekin Kapric”