Bosanski recept za hurmašice

Kada ovu poslasticu obogatite orasima, ukus koji se dobije je, malo je reći – genijalan! Servirajte ih uz tursku kaficu.

Sastojci:

•     2 jajeta
•     2 fildžana (50 ml) šećera
•     2 fildžana ulja
•     2 fildžana mljevenih oraha
•     1 supena kašika praška za pecivo
•     7 fildžana brašna

Agda (sirup):

•     2 šolje (od 250 ml) šećera
•     2 šolje vode
•     3 kolutića limuna

Priprema:

1. Sjediniti sve sastojke za testo pa ga ostaviti da 15 minuta odstoji u frižideru. Uzimati male loptice i oblikovati ih u hurmašice, pa prije rijeđanja u pleh svaku staviti na rende da ostane reljefast trag. Nemojte ih zbijati u tepsiji jer će da narastu.

2. Peći u zagrijanoj rerni na 200 stepeni 15 minuta, zatim smanjiti na 150 stepeni i peći još 5 minuta.

3. Agdu (sirup) kuvati 5 minuta na laganoj vatri.

Klikni na "like" i pridruži nam se na Facebooku

4. Vrućom agdom zaliti mlake hurmašice.

5. Poslužiti ih tek kada se potpuno ohlade.

(Stil)