Pileća supa s noklicama

Napravite pileću supu s noklicama.

Sastojci:

500 g piletine s kostima

3 mrkve

½ korijena celera

3 korijena peršuna

1 glavica luka

griz noklice

1 jaje

Klikni na "like" i pridruži nam se na Facebooku

2 prstohvata soli

4 kašika ulja

6 kašika griza

Priprema:

Pile operite i narežite na komade te ogulite povrće. Piletinu ubacite u veći lonac, dodajte luk i peršun. Zalijte vodom, posolite i pobiberite po ukusu i stavite kuvati. Kuvajte na slabijoj vatri otprilike sat vremena.

Dodajte preostalo povrće, poklopite i nastavite kuvati još sat vremena na slabijoj vatri. Nakon što se sve skuvalo, uzmite cjedilo i procijedite supu.

Pjenjačom umutite jaje i so. Dodajte ulje i griz i izmiješajte. Trebalo bi da dobijete tečnu smjesu koja će se stajanjem malo zgusnuti. Kašičicom grabite pripremljene noklice i stavljajte ih u supu. Imajte na umu da noklice malo nabubre. Kuvajte još pet minuta i sklonite s vatre.

Pratite nas na našoj Facebook i
Instagram stranici, kao i na
X nalogu.