Štrudla sa makom

Najbolja štrudla sa makom pravi se u Vojvodini, ali je podjednako popularna i u ostalim krajevima Srbije.

Napravite štrudlu sa makom koja se topi u ustima. Recept koji će vas osvojiti na prvi zalogaj.

Sastojci:

Za tijesto:

• 500 g brašna
• 250 ml mlijeka
• 30 g kvasca
• 1 jaje
• 1 žumance
• 50 g šećera
• 50 g otopljenog maslaca

Za fil:

Klikni na "like" i pridruži nam se na Facebooku

• 500 g maka
• 200 g šećera
• 1,5 šolja mlijeka
• Za premaz:
• 1 jaje

Priprema

U mlakom mlijeku razmutiti kvasac i šećer. Onda dodati ostale sastojke za tijesto i umijestiti. Ostaviti da odstoji dvadesetak minuta. Onda podeliti na 3 dela. Za fil pomešati mak i šećer.

Mlijeko zagrijati skoro do vrenja. Dodavati u mak i šećer iz par puta. Ne sve od jednom i lijepo miješati. Tijesto razvući pa premazati filom i uviti u rolat. Zagrijati rernu na 200 stepeni.

Pleh obložiti papirom za pečenje ili premazati uljem, pa staviti štrudle. Premazati iz umućenim jajetom i staviti da se peku dok lepo ne porumene, prenosi Krstarica.

Pratite nas na našoj Facebook i
Instagram stranici, kao i na
X nalogu.