Categories: Lifestyle

Zbog ovog sočnog sendviča rastu zazubice

​U malom prostoru na tržnici u Splitu peče se hrana, izrađuju porkete, ali i bogati sendviči od kojih rastu zazubice. Jedan od njih je sendvič nadahnut sendvičem od mortadele Entonija Burdejna.

Budući da sve to možete pripremiti i sami, naročito ako ste zapalili vatru za rošilj, a treba vam okrjepa prije glavnog događaja, ovo je recept za vas.

Sastojci za Burdejnov sendvič:

Fokača (može i drugi hljeb)

Maslinovo ulje

Fina mortadela

Bosiljak

Ekstra djevičansko maslinovo ulje

Pinjoli

Klikni na "like" i pridruži nam se na Facebooku











Čili

So i biber

Mladi koziji sir

Priprema:

Fokaču ili neki drugi hljeb prerežite da dobijete dvije kriške pa namažite maslinovim uljem. Fokaču zapecite na otvorenoj vatri na roštilju ili na gril tepsiji, a ako koristite drugu vrstu hljeba, zapecite obje kriške s obje strane.

Tanko narezanu mortadelu ubacite u cjedilo i stavite bez ulja na otvorenu vatru te lagano nadimite 30 sekundi na jednoj pa potom i drugoj strani.

Očistite listove bosiljka, dodajte ekstra djevičansko maslinovo ulje, tostirane pinjole i čili. Šef predlaže da pesto pripremite rustikalno, a ne gusto kao klasični pesto. Sve izblendajte u grubu smjesu te na kraju posolite i pobiberite.

Donji dio hljeba namažite jednom kašikom pesta, mortadelu zgužvano složite, rastrgajte mladi koziji sir i bacite ga po mortadeli. Prekrijte s još jednom kašikom pesta, preklopite gornjim dijelom hljeba i završite s još malo pesta da bude neuredno i masno, prenosi “Jutarnji“.

Pratite nas na našoj Facebook i
Instagram stranici, kao i na
X nalogu.

Redakcija

Share
Published by
Redakcija

Recent Posts

Puna podrška za koleginicu: Katarina Grujić o uspehu Tanje Savić! – ShowBiz – Region – Vesti – Svet Plus

Popularna pevačica ističe, da joj se Kaćin album veoma dopada, a posebno pesma "Anđele moj…

2 minute ago

Porodila se Jovana Stojiljković: Goran Bogdan postao tata! (FOTO) – ShowBiz – Region – Vesti – Svet Plus

Ulepšanje porodici stiglo je u pravom trenutku, a srećnu vest obeležio je emotivni trenutak koji…

1 sat ago

Kekin: U fokusu tema dostupnog zdravstva

Ivana Kekin i Sandra BenčićFoto: Lucija Ocko / CROPIXPredsjednička kandidatkinja stranke Možemo! Ivana Kekin poručila…

1 sat ago

Velika tragedija: Ubijen sin poznatog hrvatskog muzičara – ShowBiz – Region – Vesti – Svet Plus

Sin poznatog hrvatskog pevača Inoslava Ina Zelenčića i osnivača nbsp;grupe Zadar Express, Tomislav, ubijen je…

2 sata ago

Jovana Bojanić se vraća s novom pjesmom “Tražiš oproštaj”

Nakon uspješnog ljeta obilježenog hitom “Ljubi, ljubi, ljubi me,” Jovana Bojanić se vraća s novom…

3 sata ago

NAPAD JE NAJBOLJA OBMANA: Kako je ambasador Semir Halilović izmislio ‘špijunsku aferu’ u Dohi da bi prikrio vlastiti nerad i preduhitrio otkaz koji mu se spremao

Nakon što su mediji objavili informaciju da ambasador Bosne i Hercegovine u Kataru Semir Halilović…

3 sata ago