Categories: Novosti

Vrtlarica Ana Smokrović: Većina nas hranu nabavlja kao krajnji proizvod, ne pitamo se tko ju je uzgojio

Ana Smokrović

Foto: / Ana Smokrović, privatna arhiva

Ana Smokrović, doktorica filozofije i vlasnica OPG-a Anino povrće, izvrsno radi svoj posao i svoju okolinu rado educira kako i mi sami možemo uzgojiti svoju hranu i napokon početi jesti održivije i zdravije.

Kao filozofkinja i vrtlarica Ana se bavi hranom koja postaje goruće pitanje današnjice. 

Zalaže se za regeneraciju zaraslih gredica i vrtova te za bio-intenzivne vrtove koji pokazuju kako se kvalitetnim pristupom na malim površinama unutar urbanih sredina itekako može uzgojiti velika količina hrane i za sebe i za lokalnu zajednicu, a trenutno piše i svoju drugu knjigu.

Nikada u povijesti čovječanstva nismo imali toliko hrane na izbor, ali istovremeno nikada prije nismo bili otuđeniji od procesa njezine proizvodnje i distribucije. Većina nas hranu nabavlja kao krajnji proizvod a da se uopće ne pitamo tko ju je uzgojio, na koji način, koliko je putovala do polica trgovina i koliko je zapravo ono što jedemo kvalitetno.

Ana Smokrović

Generalno gledajući, velika moć leži u ljudskim rukama i kao građani/ke možemo puno toga promijeniti u vlastitoj zajednici u kojoj živimo, dodala je Smokrović.

Ako vas zanima kako se danas hrana proizvodi, zašto su poremećaji prehrane nikad češći i najvažnije informacije o Aninoj novoj knjizi naslova “Što jedeš? Mitovi, istine i stvarnost na tanjuru” saznaj u emisiji koju je vodila naša Vedrana Lisica Pavlović:

Klikni na "like" i pridruži nam se na Facebooku











Ana Smokrović, emisija Kaf'e

Ana i Vedrana u ljetnim haljinama razgovarale s dobrim razlogom

Foto: / RR

Programe Hrvatskoga radija slušajte na svojim pametnim telefonima i tabletima preko aplikacija za iOS, Android i Huawei.

Redakcija

Recent Posts

Počele pripreme za obilježavanje tri decenije od genocida u Srebrenici

U Memorijalnom centru Potočari u utorak je održan prvi sastanak Organizacionog odbora za obilježavanje 30…

1 sat ago

Rumunjska i Bugarska od 2025. vjerojatno punopravne članice šengenskog prostora

Rumunjska i Bugarska od 2025. vjerojatno punopravne članice šengenskog prostoraFoto: Ilustracija / ShutterstockRumunjska i Bugarska…

3 sata ago

Kamiq Selection 1.5 TSI DSG7 – redizajnirani najmanji Škodin SUV

Škodin najmanji SUV/crossover model uz blagi redizajn i poboljšani 1,5-turbobenzinski motor zadržao je obilježja, a…

4 sata ago

NE VISI U ZRAKU SAMO PRUGA, NEGO I OBNOVA I ISTRAGA: Mještani Donje Jablanice sami u svoj muci čekaju da se desi čudo, vlast presporo reaguje

[{"img":"\/img\/vijesti\/2024\/11\/donja_sb.jpg","full":"\/img\/vijesti\/2024\/11\/donja_sb.jpg","caption":"Foto: Slobodna Bosna\/Samir Saletovi\u0107","bg":"33333a"},{"img":"\/img\/vijesti\/2024\/11\/prekid_zeljeznickog_saobracaja_sarajevbo_capljina_foto_zfbih.jpg","full":"\/img\/vijesti\/2024\/11\/prekid_zeljeznickog_saobracaja_sarajevbo_capljina_foto_zfbih.jpg","caption":"Pruga u zraku","bg":"4b4b47"},{"img":"\/img\/vijesti\/2024\/11\/kamenolom_jablanica_katastrofa.jpg","full":"\/img\/vijesti\/2024\/11\/kamenolom_jablanica_katastrofa.jpg","caption":"Sporni kamenolom","bg":"464e42"},{"img":"\/img\/vijesti\/2024\/11\/jablanica_sb_2.jpg","full":"\/img\/vijesti\/2024\/11\/jablanica_sb_2.jpg","caption":"Foto: Slobodna Bosna\/Samir Saletovi\u0107","bg":"444748"},{"img":"\/img\/vijesti\/2024\/11\/donja_jablanica_9_1.jpg","full":"\/img\/vijesti\/2024\/11\/donja_jablanica_9_1.jpg","caption":"Foto: Slobodna Bosna\/Samir Saletovi\u0107","bg":"313533"}] Piše: Darko…

5 sati ago

CroAGRO – Sajam kakav poljoprivreda zaslužuje

Croagro 2023 Zagrebački velesajam od 5. do 8. decembra 2024. godine organizira dva vodeća događaja:…

7 sati ago