Napravite varivo od tikvica sa mlijekom.
SASTOJCI:
- 3 tikvice
- 1 luk
- 1 l mlijeka
- 4 kašike oštrog brašna
- 4 kašike kisele pavlake
- vegeta
- so
- biber
- 1 kašika crvene mljevene paprike
PRIPREMA:
Tikvice naribajte, posolite i pustite da kratko odstoje. Ocijedite ih rukama od suvišne tečnosti.
Na ulju pržite nasjeckan luk dok malo ne omekša, dodajte crvenu papriku i brašno, promiješajte pa dodajte naribane i ocijeđene tikvice. Sipajte mlijeko uz neprestano miješanje kako ne bi ostale grudice od brašna.
Začinite po ukusu i pustite da zakuha. Kuhati na laganoj vatri petnaestak minuta uz često miješanje kako ne bi zagorjelo. Na kraju dodajte kiselu pavlaku, promiješajte i kratko prokuhajte. Po potrebi dolijte malo vode ako je pregusto i začinite. Ovo varivo možete servirati uz krompir-pire.
* Recept preuzet sa stranice “Reci peci”.
Pratite nas na našoj Facebook i
Instagram stranici, kao i na
X nalogu.