Brze domaće krofne iz rerne: Bez kapi ulja

Osim što vraćaju uspomene na jutra u bakinoj kući i miris doma, krofne su jednostavne za pripremu i savršen način za početak dana

Međutim, zbog previše ulja koje se koristi pri prženju u tavi, mnogi ih izbjegavaju. Međutim, a ako se odlučite za krofne iz rerne, nema razloga da ih ne napravite odmah, piše u receptu na Instagram stranici zoricini.recepti.

Sastojci:

(za dva pleha)

1 kesica suvog kvasca

700-900 grama brašna

4 jaja

300 ml jogurta

200 ml vode

150 grama šećera

Klikni na "like" i pridruži nam se na Facebooku

100 grama šećera za posipanje

cimet po ukusu

150 grama margarina (jednu kašiku ostaviti sa strane)

Priprema:

Kvasac pomiješati sa kašikom šećera u mlakoj vodi, pa posuti brašnom, poklopiti i ostaviti da naraste. Nakon pet do deset minuta sipajte brašno, jaja i jogurt, otopljeni margarin i šećer, sve dobro izmiješajte kuvačom i ostavite da odstoji pola sata do sat vremena.

Zatim prebacite na pobrašnjenu podlogu, dobro izmijesite, pa razvucite tijesto na debljinu od oko jedan do jedan i po centimetar.

Čašom vadite krofne i ređajte ih u pleh koji ste prethodno premazali margarinom ili obložili papirom za pečenje. Ne stavljajte krofne preblizu jednu drugoj jer će u rerni narasti i mogu se slijepiti.

Peći u rerni zagrijanoj na 180 stepeni. Čim budu gotove premažite ih otopljenim margarinom (od jedne kašike koju ste odvojili na početku pripreme), pa pospite šećerom i cimetom.

Pratite nas na našoj Facebook i
Instagram stranici, kao i na
X nalogu.