Trouglovi sa lješnicima i bademima su naš današnji prijedlog.
SASTOJCI:
- 250 g mljevenog keksa
- 200 g šećera
- 100 g pečenog lješnika
- 50 g listića badema
- 150 g maslaca
- 170 g čokolade za kuvanje
- 1/2 bočice ekstrakta vanilije
- 100 ml soka od narandže
- 1 kašika ulja
PRIPREMA:
Šećer otopite na laganoj vatri dok ne dobije finu karamel boju. U otopljen šećer dodajte oljuštene lješnike pa promiješajte. Pažljivo ih i brzo prebacite na pek-papir u tanjem sloju, pa ostavite da se ohladi. Zatim smjesu izlomite na manje komade i sameljite u sjecku.
Maslac otopite sa 100 g čokolade za kuvanje i prohladite. U mljeveni keks dodajte pripremljenu smjesu, izmrvljene listiće badema, smjesu maslaca i čokolade, aromu vanilije i sok od narandže, pa zamijesite jednoličnu smjesu.
Pripremite trouglasti kalup, dužine 37 cm i visine 5,5 cm. Unutrašnjost kalupa obložite prozirnom folijom. Kalup napunite smjesom, utisnite ravnomjerno i poravnajte. Ostavite na hlađenje nekoliko časova u frižider. Ohlađen kolač izvadite iz prozirne folije i prelijte glazurom od 70 g otopljene čokolade sa malo ulja, po želji dekorišite mljevenim lješnicima.
*Recept preuzet sa stranice “My Mili Cake”
Pratite nas na našoj Facebook i
Instagram stranici, kao i na
X nalogu.